El Establecimiento se encuentra ubicado en zona de Sierra del Carape, Maldonado.
Las construcciones, son de época, de los años 1870, en piedra asentada en barro, provenientes de canteras de la zona, que fueran usadas para la creación de la vivienda, galpón y manguera.
El casco principal del Establecimiento, tiene muros entre 70cms. y 75cms. de ancho, se recicló en su totalidad y está a 270mts. sobre el nivel del mar. Con una vista panorámica de 360 grados, en un entorno único, rodeado de la naturaleza de la serranía.
Cuenta ademas con casa de huspedes y casa de personal.
Instalación completa subterranea de electricidad de UTE, instalaciones sanitarias de saneamiento con cámaras sépticas que decantan por pendiente.
Las instalaciones de trabajo, tiene un galpón de época, y 3 de materiales de mampostería y cubiertas de chapa. Los mismos tienen grandes portones corredizos, para facilitar la realización de la fajina de campo. También se utilizan para el acopio de forraje, semillas, fertilizantes, maquinaria, etc.
Para trabajar con el ganado, hay 2 bretes, previo al ingreso a la manguera de piedra y otra salida a otro brete, donde se encuentra el embarcadero y el tubo con cepo, para revisar y vacunar el ganado. A continuación del cepo hay un portón que funciona como apartador de ganado, para la distribución a los distintos potreros. Además hay un Espacio abierto techado, para guardar maquinaria pesada. Contamos con variadas herramientas, de distintos usos, para las diversas tareas de campo.
Este Establecimiento tiene una Cañada que atraviesa casi todo el campo, con agua que corre desde las vertientes naturales de las sierras. También hay seis tajamares ubicados en distintos potreros.
En varios potreros del campo, se han realizado siembras para forraje, tales como pradera en cobertura, con semillas de Lotus Rincón, Treból y Raigras y además plantación de Moha, Maíz, etc.
Cuenta ademas con Monte Nativo de estas Sierras, con árboles como (Coronilla, Caroba, Acacias negras, etc), también hay plantados pinos y eucaliptus.
